Technological platforms seen as an incremental innovation for agro-tourism management in Cuba.
Keywords:
Agrotourism, Incremental innovation, Technology platformsAbstract
Agrotourism has become an important global stakeholder in the development of the tourism sector; innovation and technologies are opportunities for the growth of this activity in small communities with an impact on local development. The agrotourism industry is obliged to create synergy with technology to protect and use historical-cultural and environmental resources to produce high quality tourism products. This research is developed within the framework of the Cuban sectoral research project "Design of the tourist destination of Las Tunas". The first activity of the project consisted only in incorporating technological platforms (TP) in agrotourism farms in Las Tunas, while the second activity, contained in this article, was intended, using a panel of experts, to evaluate the inclusion of the TP as an incremental innovation in the management and commercialization of agrotourism farms in Las Tunas, which is the objective of the article. A qualitative approach methodology was used, divided into two stages. In the first one, field work was carried out where 10 farms were selected in the central northern region, with more than 15 years of experience in agroecological activity, and five providing tourism services, the strategy used is action research, we proceeded to the review of scientific texts, books and theses in the research repositories of academic institutions. For the second stage, the relevance or not of the inclusion of PTs as an incremental innovation in the management and marketing of agrotourism farms was evaluated by a panel of experts using the Delphi Method, divided into two phases: first the identification of the experts and in the second phase, the joint elaboration of the questionnaire. It was concluded that the inclusion of technological platforms (TP) as an incremental innovation is relevant and improves the management and commercialization of agritourism farms.
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