EVALUACIÓN CUALITATIVA DE COMPUESTOS BIOACTIVOS PRESENTES EN EXTRACTOS ACUOSOS DE ROMERO, ORÉGANO, MANZANILLA Y HOJASÉN

Resumen

La fitoquímica estudia los compuestos bioactivos de las plantas, productos derivados de su metabolismo secundario que no participan directamente en su crecimiento ni reproducción, pero sí desempeñan un papel esencial en su defensa y adaptación al entorno. Estos metabolitos, entre los que destacan los flavonoides, alcaloides, saponinas, taninos y cumarinas, poseen diversas propiedades biológicas que han despertado gran interés por sus posibles aplicaciones farmacológicas, médicas y biotecnológicas. Para su identificación se dispone de técnicas instrumentales avanzadas, sin embargo, los métodos tradicionales de detección cualitativa, como las pruebas colorimétricas y de precipitación, continúan siendo herramientas valiosas para una primera aproximación al perfil químico de los extractos vegetales. En el presente trabajo se llevó a cabo una evaluación cualitativa de extractos acuosos de romero, orégano, manzanilla y hojasén, con el propósito de identificar los compuestos de interés para el área biomédica. Los extractos se obtuvieron mediante maceración en agua destilada y, posteriormente, fueron sometidos a distintos ensayos fitoquímicos específicos para cada grupo de metabolitos. Los resultados revelaron la presencia consistente de flavonoides, cumarinas y esteroides en las cuatro especies analizadas, mientras que otros compuestos, como taninos y azúcares reductores, se detectaron únicamente en algunos extractos. La manzanilla destacó por presentar saponinas, que no se observaron en los demás casos. En conjunto, los perfiles obtenidos evidencian tanto coincidencias como particularidades entre las plantas estudiadas, lo que abre la posibilidad de orientar investigaciones futuras hacia la identificación de la especie con mayor potencial antimicrobiano, antioxidante o terapéutico, para su aprovechamiento en aplicaciones biomédicas sostenibles.