Biopolímeros y algunas de sus aplicaciones
Palabras clave:
polí mero, biopolímero, biodegradableResumen
Se presenta un análisis de la literatura referente a la obtención y aplicaciones de algunos biopolímeros, como sustitutos de polímeros sintéticos. Se desea mitigar el impacto ambiental provocado el uso excesivo de los polímeros sintéticos mediante su sustitución por biopolímeros. Los biopolímeros más utilizados son el almidón, el agar, el quitosano, las algas, poli(hidroxialcoanoatos) (PHAs), poli(ácido láctico) (PLA), entre otros. Los biopolímeros pueden ser empleados como películas o recubrimientos en empaques, liberadores de fármacos y regeneración tisular, así como en la industria automotriz, alimenticia, etc. Ente las principales características de los biopolímeros es que son biodegradables, biocompatibles, no son tóxicos y algunos de ellos pueden ser antioxidantes, antimicrobianos además se pueden funcionalizar y formar biocompuestos para mejorar sus propiedades de procesabilidad, térmicas y mecánicas. Sin embargo, la producción masiva de los biopolímeros aún está en desarrollo.
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