Vol. 9 No. 18 (2017): Julio-Diciembre 2017

En el segundo número del Journal of BioProcess and Chemical Technology con gusto les presentamos
una serie de artículos que abordan el aprovechamiento sustentable de un producto de la caña de
azúcar, el piloncillo; en este documento los autores describen las características organolépticas,
aportación nutrimental y usos del producto además nos muestran las áreas de oportunidad de la
revalorización de este producto característico de la Huasteca Potosina. En un segundo documento
se muestran las aplicaciones biomédicas de nanomateriales a base de carbono, los autores describen
las propiedades de estos materiales y con base en ello muestran las valiosas aplicaciones que pueden
tener en el área de la medicina.
En esta editorial también se aborda la búsqueda por sintetizar nano partículas metálicas a través de
un síntesis química respetuosa con el medio ambiente, en donde sean aprovechados extractos
naturales para la generación de estos compuestos que poseen amplias aplicaciones. Y por último, se
presentan los efectos mecánicos, térmicos y morfológicos de la modificación superficial de fibras
lignocelulósicas a través de plasma frío para mejorar las propiedades de los materiales y por tanto
ampliar el campo de aplicación de los mismos.