Phytochemical Characterization and Antimicrobial Activity of Vitellaria paradoxa (Shea Butter) Extracts Fortified with Essential Oils from Citrus sinensis and Citrus limon Peels

Abstract

La manteca de karité (Vitellaria paradoxa) es bien conocida por sus aplicaciones cosmecéuticas debido a su alto contenido de compuestos insaponificables. Sin embargo, su olor desagradable puede limitar la aceptación y el uso del producto. En este estudio, se fortificó la manteca de karité con aceites esenciales para enmascarar el olor desagradable y, de esta manera, se examinaron la composición fitoquímica y la actividad antimicrobiana de los extractos de éter de petróleo y de etanol derivados de la manteca de karité fortificada con aceites esenciales de las cáscaras de Citrus sinensis y Citrus limon. La extracción de la manteca de karité por maceración se realizó con éter de petróleo y etanol, obteniéndose rendimientos de 5.34 ± 0.74 % y 4.11 ± 0.50 %, respectivamente. Los aceites esenciales se prepararon por hidrodestilación, obteniéndose rendimientos de 0.72 ± 0.05 % (C. sinensis) y 0.61 ± 0.10 % (C. limon). El análisis fitoquímico mostró la presencia de alcaloides, saponinas, esteroides, glucósidos, taninos y terpenoides en los extractos. Se encontró que el D-limoneno era el componente principal de ambos aceites (91.8% en C. sinensis y 84.9% en C. limon), con algunas cantidades de β-mirceno (2.3–2.5%), β-linalol (0.5–2.1%), terpinen-4-ol (0.1–1.3 %) y endo-borneol (0.8–0.9 %). El análisis antimicrobiano en Staphylococcus aureus y Candida albicans mostró una eficacia antimicrobiana considerable (p < 0.05) en las muestras fortificadas. El extracto de éter de petróleo fortificado con C. sinensis mostró el mayor efecto antifúngico contra Candida albicans, con zonas de inhibición de 23-42 mm, mientras que el extracto etanólico fortificado con C. limon mostró la mayor eficacia antibacteriana contra S. aureus, con zonas de inhibición de 42 ± 0.00 mm. Las concentraciones mínimas inhibitorias (CMI) se situaron entre 2 y 50 mg/mL, donde el extracto de éter de petróleo fortificado con C. sinensis presentó la CMI más baja (2 mg/mL) tanto para C. albicans como para S. aureus. Las pruebas realizadas mediante CMB y CMF corroboraron aún más la eficacia de las formulaciones fortificadas con C. sinensis. Se puede afirmar que hubo un aumento notable en la eficacia antimicrobiana al fortificar los extractos de manteca de karité con aceites cítricos.