Rodríguez-Gutiérrez A, Rendón-Benjumea A, Garza González J, Ramírez-Barrón S, Cruz M. Encapsulación de lipasas de Aspergillus niger GH1 y evaluación de su digestión In Vitro. J BioProc Chem Tech [Internet]. 4 de abril de 2025 [citado 11 de julio de 2026];17(34):35-42. Disponible en: https://revistas.uadec.mx/JBCT/article/view/197