Guzmán-Rodríguez, Francisco, y Alma Cruz-Guerrero. «Evaluación de residuos vegetales de la industria de alimentos como fuente de carbohidratos fucosilados». Cienciacierta 20, no. 80 (octubre 1, 2024): 85–103. Accedido julio 10, 2026. https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/24.