Cervantes Rivera, Victoria, Roberto Arredondo Valdés, Mayela Govea Salas, Erika Y. Acosta Cruz, Julia Anguiano Cabello, y Patricia Segura Ceniceros. «Producción de polifenoles totales por fermentación líquida de A. niger utilizando como sustrato residuos agroindustriales de aguacate». Cienciacierta 20, no. 80 Especial (diciembre 1, 2024): 331–344. Accedido octubre 9, 2026. https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/61.