Bandera Rojas, Gina G., Thelma K. Morales Martínez, Uriel A. Sirera Gómez, Luis F. Mora Cortés, Gustavo Soria Argüello, y Brenda Cruz Ortiz. «Evaluación de la extracción de compuestos bioactivos (polifenoles y flavonoides) a partir del orujo de uva (Vitis vinifera ’Cabernet Franc’)». Cienciacierta 20, no. 80 Especial (diciembre 1, 2024): 228–239. Accedido octubre 9, 2026. https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/53.