Bandera Rojas, Gina G., et al. «Evaluación de la extracción de compuestos bioactivos (polifenoles y flavonoides) a partir del orujo de uva (Vitis vinifera ’Cabernet Franc’)». Cienciacierta, vol. 20, n.º 80 Especial, diciembre de 2024, pp. 228-39, https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/53.