L. P. Martínez Castillo, L. Farías Cepeda, A. Rubio Ríos, R. I. Narro Céspedes, y V. M. Ovando Medina, «Una mirada al uso de biopelículas a base de plantas como recubrimientos de alimentos», CC, vol. 21, n.º 83, pp. 85–100, jul. 2025, Accedido: jul. 11, 2026. Disponible en: https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/258