V. Cervantes Rivera, R. Arredondo Valdés, M. Govea Salas, E. Y. Acosta Cruz, J. Anguiano Cabello, y P. Segura Ceniceros, «Producción de polifenoles totales por fermentación líquida de A. niger utilizando como sustrato residuos agroindustriales de aguacate», CC, vol. 20, n.º 80 Especial, pp. 331–344, dic. 2024, Accedido: oct. 09, 2026. Disponible en: https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/61