Bandera Rojas, G.G. et al. (2024) «Evaluación de la extracción de compuestos bioactivos (polifenoles y flavonoides) a partir del orujo de uva (Vitis vinifera ’Cabernet Franc’)», Cienciacierta, 20(80 Especial), pp. 228–239. Disponible en: https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/53 (Accedido: 9 octubre 2026).