Bello-Lara, J., et al. «Caracterización de granos y harinas de maíz raza Jala (Zea mays L.) del estado de Nayarit». RIIIT Revista Internacional de Investigación e Innovación Tecnológica, traducido por A. León-Fernández, vol. 13, n.º 78, febrero de 2026, pp. 77-96, https://revistas.uadec.mx/RIIIT/article/view/806.