González-Sosa, A., et al. «Extracción y caracterización parcial de polifenoles de cáscara, semilla y cotiledón de mango Ataulfo». RIIIT Revista Internacional de Investigación e Innovación Tecnológica, vol. 10, n.º 60, enero de 2023, pp. 49-59, https://revistas.uadec.mx/RIIIT/article/view/1111.