M. F. Serrano-Berumen, N. A. Salas-Salazar, M. C. Soto-Caballero, O. Cruz-Álvarez, y M. A. Flores-Córdova, «Compuestos bioactivos y composición mineral en fruto y subproductos de mango cv. Ataulfo», RIIIT, vol. 13, n.º 77, pp. 89–104, nov. 2025, Accedido: jul. 10, 2026. Disponible en: https://revistas.uadec.mx/RIIIT/article/view/964