Cano-Gómez, C. et al. (2023) «Influencia del consumo de amaranto en el perfil antropométrico y hematológico de niños en edad escolar con talla baja para su edad», RIIIT Revista Internacional de Investigación e Innovación Tecnológica, 11(62), pp. 90–101. Disponible en: https://revistas.uadec.mx/RIIIT/article/view/1152 (Accedido: 16 octubre 2026).