AGREDANO-DE LA GARZA, C. et al. Efecto de la digestión gastrointestinal in vitro sobre la liberación de fitoquímicos del fruto de nanche (Byrsonima crassifolia L.). RIIIT Revista Internacional de Investigación e Innovación Tecnológica, v. 11, n. 61, p. 47–61, 1 mar.2023.