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Serrano-Berumen, M. F.; Salas-Salazar, N. A.; Soto-Caballero, M. C.; Cruz-Álvarez, O.; Flores-Córdova, M. A. Compuestos bioactivos y composición mineral en fruto y subproductos de mango cv. Ataulfo. RIIIT 2025, 13 (77), 89-104.