González-Sosa, A., et al. “Extraction and Partial Characterization of Polyphenols from Mango Ataulfo Peels, Seed, and Kernel”. RIIIT Revista Internacional de Investigación E Innovación Tecnológica, vol. 10, no. 60, Jan. 2023, pp. 49-59, https://revistas.uadec.mx/RIIIT/article/view/1111.