Estrada-Gil, L.E, et al. «Polyphenolic Treatment and Prevention of Alzheimer’s Disease: Prevención y tratamiento de la enfermedad de Alzheimer por medio de polifenoles». Journal of BioProcess and Chemical Technology (JBCT), vol. 15, n.º 31, febrero de 2026, pp. 1-10, https://revistas.uadec.mx/JBCT/article/view/791.