Ascacio-Valdés, A., et al. «Empaques Bioactivos Como Una Solución Sostenible Para La Conservación De Alimentos: Una Revisión». Journal of BioProcess and Chemical Technology (JBCT), vol. 17, n.º 34, abril de 2025, pp. 51-67, https://revistas.uadec.mx/JBCT/article/view/199.