Silva-Flores, P.G., et al. «Impacto del Consumo de Avena: Estudio Piloto para Evaluar Indicadores de Enfermedades Cardiovasculares en Hombres Obesos y con Sobrepeso». Journal of BioProcess and Chemical Technology (JBCT), vol. 17, n.º 34, abril de 2025, pp. 19-26, https://revistas.uadec.mx/JBCT/article/view/195.