E. N. Cavazos López et al., «D-alulosa, Un Alimento Funcional con Características Anticariogénicas: Revisión Bibliográfica: D-Allulose, a functional food with anticariogenic properties: a literature review», J BioProc Chem Tech, vol. 18, n.º 36, pp. 58–74, ene. 2026, Accedido: jul. 11, 2026. Disponible en: https://revistas.uadec.mx/JBCT/article/view/799