Cavazos López, E. N., A. Rubio Ríos, J. C. Esquivel, M. Velázquez Manzanares, M. De la Garza Ramos, D. A. Flores Flores, y P. Torres Reyes. 2026. «D-alulosa, Un Alimento Funcional con Características Anticariogénicas: Revisión Bibliográfica: D-Allulose, a functional food with anticariogenic properties: a literature review». Journal of BioProcess and Chemical Technology (JBCT) 18 (36): 58-74. https://doi.org/10.68038/887w1j59.