Cavazos López, E. N.; Rubio Ríos, A.; Esquivel, J. C.; Velázquez Manzanares, M.; De la Garza Ramos, M.; Flores Flores, D. A.; Torres Reyes, P. D-alulosa, Un Alimento Funcional con Características Anticariogénicas: Revisión Bibliográfica: D-Allulose, a functional food with anticariogenic properties: a literature review. J BioProc Chem Tech 2026, 18 (36), 58-74.