Rodríguez-González, J.; Ascacio-Valdés, J.; Meléndez-Rentería, N.; Ríos-Saldaña, C.; Rodríguez-Martínez, L.; Laredo Alcalá, E.; De León-Zapata, M. Incremento de la actividad antioxidante de Flourensia cernua mediante Fermentación con Kombucha. J BioProc Chem Tech 2025, 17 (35), 51-59.