Estrada-Gil, L.E, et al. “Polyphenolic Treatment and Prevention of Alzheimer’s Disease: Prevención Y Tratamiento de la Enfermedad de Alzheimer por Medio de Polifenoles”. Journal of BioProcess and Chemical Technology (JBCT), vol. 15, no. 31, Feb. 2026, pp. 1-10, https://revistas.uadec.mx/JBCT/article/view/791.