Guirette-Barbosa, O. A., et al. “Propuesta Para la Mejora De La Eficiencia del Proceso de Producción en un Obrador de Carnicería: Proposal for the Enhancement of Production Efficiency in a Meat Processing Facility”. Journal of BioProcess and Chemical Technology (JBCT), vol. 18, no. 36, Jan. 2026, pp. 41-49, https://doi.org/10.68038/ancc1522.