GUIRETTE-BARBOSA, O. A. et al. Propuesta para la Mejora De La Eficiencia del Proceso de Producción en un Obrador de Carnicería: Proposal for the Enhancement of Production Efficiency in a Meat Processing Facility. Journal of BioProcess and Chemical Technology (JBCT), v. 18, n. 36, p. 41–49, 5 Jan.2026.