CONTRERAS TREVIÑO, Cristina Guadalupe, y Argelina Isabel DÁVILA DEL BOSQUE. «La evolución arquitectónica de las cocinas en el Saltillo, Coahuila, México de los siglos XX y XXI». Cienciacierta, vol. 22, n.º 86, marzo de 2026, pp. 241-54, https://revistas.uadec.mx/CienciaCierta/article/view/839.