Contreras Treviño, Cristina Guadalupe, y Argelina Isabel DÁVILA DEL BOSQUE. «La evolución arquitectónica de las cocinas en el Saltillo, Coahuila, México de los siglos XX y XXI». CienciAcierta, vol. 22, n.º 86, marzo de 2026, pp. 241-54, https://doi.org/10.68038/zynvef62.