Contreras Treviño, Cristina Guadalupe, y Argelina Isabel DÁVILA DEL BOSQUE. 2026. «La evolución arquitectónica de las cocinas en el Saltillo, Coahuila, México de los siglos XX y XXI». CienciAcierta 22 (86): 241-54. https://doi.org/10.68038/zynvef62.