Chantre López, A. R.; Flores Gallegos, A. C.; Rodríguez Herrera, R.; Iliná, A.; Esparza González, S. C.; Roa Acosta, D. F.; Ramos González , R. Del té fermentado al biomaterial del futuro: la celulosa escondida en la kombucha. CC 2026, 22 (88), 339-350. https://doi.org/10.68038/88z57097.